🍽️ Общепит
Хлеб и Мясо
Пекарня-кулинария, г.Мурманск · г. Мурманск
1,8 млн ₽ задокументированный экономический эффект
Хлеб и Мясо (г. Мурманск) — Пекарня-кулинария, г.Мурманск, внедривший программу лояльности UDS. Задокументированный экономический эффект — 1 758 595 ₽.
Показатели кейса
| Город | г. Мурманск |
|---|---|
| Тип бизнеса | Пекарня-кулинария, г.Мурманск |
| Экономический эффект | 1 758 595 ₽ |
Разбор: что сработало
Механики, которые собрали этот результат, и почему они дают эффект.
- Кешбэк по статусам →
- Приветственные баллы →
- Подарок ко дню рождения →
- Баллы за отзыв и оценку →
- Push-рассылки вместо SMS →
- Сертификаты и персональные акции →
- Срок сгорания баллов →
- Реферальная программа →
- Карта в мобильном приложении →
- Онлайн-витрина и заказы →
- Интеграция с CRM / учётной системой →
- Аналитика и дашборды →
Рекомендации оцифрованы, поэтому часть новых клиентов приходит по сарафану почти без затрат на рекламу.
Коммуникация ушла в бесплатные push вместо платных SMS и печати пластика.
Источник данных: выгрузка из библиотеки кейсов UDS · исходный PDF ↗
Полная выгрузка кейса
дословно из PDFПервичный документ из библиотеки кейсов UDS, приведён без изменений — со всеми настройками программы, механиками и цифрами из личного кабинета.
Кейс UDS — Хлеб и Мясо (г. Мурманск)
Хлеб и Мясо
г. Мурманск
Владелец:
Калинин Виктор
«Привлечены лояльные клиенты. Удобная
статистика для принятия управленческих
решений. Обратная связь от покупателей
внутри системы позволяет мгновенно
решать возникающие проблемы без выхода
негатива в просторы.»
Специалист по внедрению:
Анастасия Троицкая,
компания 1M-Service
Дата запуска UDS:
октябрь 2020
Дата информации:
23.12.2021
Хлеб и Мясо
О КОМПАНИИ
«Хлеб и мясо» – это пекарня-кулинария с широким
ассортиментом товаров, отличным качеством
продукции и доступными ценами.
tandyr.51
fupb7638
Промокод
Свежеиспеченный хлеб
Хрустящие круассаны
Тандырные лепешки
Сочные пирожки, пироги
Самса, мясо и рыба запеченные в тандыре
Без полуфабрикатов
ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
И ДОСТАВКА
НАСТРОЙКИ ПРОГРАММЫ
Прямые скидки.
Обратная связь – отзывы
в ВК, Яндекс, Гугл.
Реклама на радио.
ДО ВНЕДРЕНИЯ UDS
--
-
ЗАДАЧИ
Рост количества покупок через
увеличение и количество
возвращаемости.
Повышение качества
обслуживания.
Создание собственного
мобильного приложения.
Оцифровка клиентской базы,
Увеличение количества
клиентов.
Создание системы
мотивации персонала.
Особенности: 4 точки продаж, высокая
репотребляемость, скоропортящийся
товар. Открытие 1 точки в августе 2018
года, в сентябре 2018 года купили UDS,
весной с началом пандемии ушли
с площадки. В октябре 2020 года
заключили договор о профессиональ-
ном внедрении UDS.
СЛОЖНОСТИ
Необходимость быстрого
обслуживания, очень
короткая точка
контакта с клиентами.
РЕАЛИЗАЦИЯ
100 приветственных
баллов
5 уровней
бонусной программы
(кешбэк от 3% до 10%)
30 баллов
за рекомендацию другу
Списание – до 20% от чека
100 баллов на День рождения
Интеграция с Poster. Заказы
принимаются только в Poster
Бесплатная доставка от 1000 ₽
Процент сотрудникам от проведенной
операции оцифрованного клиента – 1%
Срок действия баллов
бессрочный
ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТА
100% операций через UDS.
Интеграция с Iiko.
Покупки клиентов-отказников регистрируются
на рабочий номер телефона.
Обучение персонала, специально
разработанные скрипты, мотивация 1%
от проведенной операции
зарегистрированного клиента.
Брендирование точки.
Регулярная информация в соцсетях
о бонусной программе.
Регулярные push-рассылки по контент-плану.
Конкурсы, викторины среди покупателей.
Начисление сертификатов
с ограниченным сроком использования.
Персонифицированная работа
с каждой группой оцифрованных клиентов.
Ежемесячный срез и анализ показателей.
Сотрудничество с консалтинговой
компанией 1M-Service.
100% вовлеченность собственника
и контроль работы сотрудников.
РЕЗУЛЬТАТ РАБОТЫ С UDS
Итоговый профит –
Более 4 млн рублей
100% операций через UDS.
Оцифровано
клиентов,
7 000
из них
(
) купили хотя бы 1 раз.
5 989 85,5%
20
90
Вип-покупатели с покупками от
до
т. р.
61
33,88%
клиент, принесли
от общего оборота.
В среднем каждый месяц оцифровывается
около
от всех новых клиентов.
30%
Количество операций за все время –
.
117418
Фактическая скидка –
.
2%
Возвращаемость оцифрованных клиентов –
.
46,9%
Выручка по рекомендациям –
.
200 431 руб
Сред. чек оцифрованных в среднем на 15% выше.
Глубина рекомендаций 6 ур.
1-4 ур.
, покупки на
Общее количество новых клиентов по
рекомендациям –
, купили
клиента.
262
72
Трафик из приложения UDS –
, купили
811
467
794 500 руб.
на
Собрано
оценок качества обслуживания.
3 390
На выпуске пластиковых
карт – более 70 т. р.
На разработке своего
мобильного приложения –
380 т. р.
На кешбэке в отличие
от прямых скидок –
1 758 595 руб.
От замены смс-рассылки
на push-уведомления –
более 2 млн руб.
ЭКОНОМИЯ
Задать вопросы по работе
UDS в данной компании
вы можете по телефону:
+7-921-155-20-23
Анастасия Троицкая
Развивать текущую клиентскую базу.
Работа с реферальной системой для
получения новых клиентов по рекомендациям.
Работа по увеличению среднего чека.
Разработка спецпредложений для
постоянных клиентов.
Снижение % клиентов без покупок.
Привлечение новых клиентов через соцсети.
Работа над увеличением онлайн-заказов
через сайт.
Открытие новых точек продаж в городе.
ПЛАНЫ ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ РАЗВИТИЮ
Подробности
смотрите
в приложении
Похожие кейсы
Общепит Динск
Едович
Сеть бистро, Динской район
23,3 млн ₽ эффект
Реферальная программа ключевая механика
Общепит г. Иркутск
Miss Wang
Ресторан китайской кухни
17,4 млн ₽ эффект
Реферальная программа ключевая механика
Общепит г. Домодедово
Чайхана Чайхауз
Семейные рестораны
13,2 млн ₽ эффект
2468 ₽ средний чек
2468 ₽ ср. чек