🍽️ Общепит

Березка

Кафе-пиццерия, ст. Динская · Динск

2,9 млн ₽ задокументированный экономический эффект

Березка (Динск) — Кафе-пиццерия, ст. Динская, внедривший программу лояльности UDS. Задокументированный экономический эффект — 2 893 350 ₽.

Показатели кейса

Город	Динск
Тип бизнеса	Кафе-пиццерия, ст. Динская
Экономический эффект	2 893 350 ₽

Разбор: что сработало

Механики, которые собрали этот результат, и почему они дают эффект.

Рекомендации оцифрованы, поэтому часть новых клиентов приходит по сарафану почти без затрат на рекламу.

Сценарии возврата поднимают «спящих» клиентов обратно к покупкам, а не ждут, пока они уйдут навсегда.

Источник данных: выгрузка из библиотеки кейсов UDS · исходный PDF ↗

← Другие кейсы в сфере «Общепит»

Полная выгрузка кейса

дословно из PDF

Первичный документ из библиотеки кейсов UDS, приведён без изменений — со всеми настройками программы, механиками и цифрами из личного кабинета.

Кейс UDS — Березка (Динск)

Специалист по внедрению: Рыжакова Юлия Директор: Гриднева Светлана БЕРЕЗКА Дата запуска UDS: декабрь 2020 Дата информации: 25.01.2022 Кафе-пиццерия ст. Динская, Краснодарский край

О КОМПАНИИ

Пицерия «Березка» в ст. Динской. Кафе находится в самом центре ст. Динской на первом этаже ТЦ «Березка» с выходом в парк. Здесь можно перекусить всей семьей или сходить на обед во время работы. Работает в формате самообслуживания, чтобы предложить доступные цены гостям, принимает заказы навынос и доставку по станице. Также всегда в наличии вкусные и свежие десерты собственного производства, полуфабрикаты (заморозка). Меню: пицца, роллы, фастфуд. На линии раздачи всегда самые любимые блюда традиционной европейской кухни (горячее питание по формату «шведский стол»).

ПРОМОКОД UDS

berezka_pizza jefn4519

НАСТРОЙКИ ПРОГРАММЫ

ДО ВНЕДРЕНИЯ UDS

Отсутствие оцифрованной клиентской базы и CRM-системы. Отсутствие прямого канала связи с клиентами. Отсутствие аналитики покупательской активности. Отсутствие регулярных акций и активностей с клиентами. Не было скидочных или бонусных карт. Только скидки по усмотрению ручные. Рекламные затраты: в среднем - 30 000 руб. в месяц. ЗАДАЧИ Создание электронной клиентской базы через выдачу цифровых бонусных карт. Расширение клиентской базы через реферальный маркетинг рекомендации клиентов и кросс-партнерство с другими компаниями на платформе UDS. Возврат, удержание клиентов, снижение оттока через внедрение бонусной программы лояльности, работу с обратной связью, собранную механикой получения оценок и отзывов клиентов после визита или заказа. – – – – – – Стимулирование получения объективных отзывов и оценок качества обслуживания. Снижение затрат по рекламе (регулярные коммуникации с клиентской базой позволяют оповещать свою покупательскую аудиторию без затрат на продвижение).

Так как UDS запускался в Березке в 2017 году – первое время установка приложения занимала больше времени у кассиров. Для ускорения процесса авторизации приняли решение использовать бумажную подложку на поднос с информацией либо предлагать клиенту накапливать бонусы по номеру телефона, а позже установить UDS для списания баллов. ОСОБЕННОСТИ

РЕАЛИЗАЦИЯ 10 баллов за рекомендацию другу Оплата баллами до 100% от суммы чека 100 приветственных баллов Сashback от 5% до 10% Срок действия бонусов – 6 месяцев с момента последней покупки На день рождения – 50 баллов Подробности смотрите в приложении

ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТА

Директор кафе охотно прислушивается к рекомендациям специалиста и следует им. Профиль компании в приложении оформлен привлекательно, приятно, позволят познакомиться с меню заведения и вызывает желание его посетить. Информирование клиентов о бонусной программе ведется на кассе (оффлайн) и в онлайн в Инстаграм (ссылка в шапке профиля), на печатной продукции и меню размещены QR-коды на подключение карты лояльности. Кассиры знакомят гостей с программой лояльности. Распечатаны промо-материалы для информирования клиентов (тейбл-тенты, наклейки). В ближайшее время планируется открыть прием заказов через приложение и принимать их в UDS. Для удобства работы персонала выполнена интеграция с учетной системой IIKO. Сотрудники имеют мотивацию для работы с системой (копят баллы с каждого чека и получают бесплатный обед).

Оцифровано клиентов . Из них 4 136 покупателями стали клиента 2 221 ( от всей базы). 53% Не авторизованы в программе лояльности, копят бонусы по номеру телефона клиентов ( ). 140 3,3% Сделано более рассылок push 125 по клиентской базе, что позволило сэкономить на смс более 1 000 000 ₽ Кратность покупок клиентов с приложением , без приложения 9,8 1,5 покупки за весь период. То есть вовлеченный клиент возвращается в раз чаще. 5 Сделали только заказ – чел. ( ), 1 840 38% принесли выручки от 4,7% товарооборота в UDS. Купили от до раз – чел. 2 5 660 ( ), принесли выручки. 30% 10%

РЕЗУЛЬТАТ ЗА 4,5 ГОДА РАБОТЫ С UDS

Постоянные клиенты, которые сделали от покупок – чел. 6 721 ( ), принесли компании выручки. 32% 85% Количество операций в программе (чеков через UDS) – . 31 738 Фактическая скидка за весь период . 7% При этом суммарное значение в настройках более 15%. 218 Трафик из приложения UDS – новых клиентов, из них купили 62 на сумму

177 534 ₽ 8 Глубина рекомендаций уровней, на каждом есть покупки. Суммарно по рекомендациям в базе с 3-го уровня получено новых 615 клиентов, из них сделали покупку, 233 выручка по «сарафану» составляет 1 450 815 ₽ Собрано оценок качества обслуживания и отзывов , средняя оценка 3343 4,9/5.

ЭКОНОМИЯ:

Задать вопросы по работе UDS в данной компании вы можете по телефону: +7-918-465-07-00 Юлия Рыжакова Консалтинговая компания ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДОХОД на печати карт и покупке картридеров – 60 000 ₽ на разработке собственного мобильного приложения – 480 000 ₽ на печати рекламной полиграфии – 50 000 ₽ 675 000 ₽ на рассылках SMS – Итоговый профит компании – 2 893 350 ₽ трафик из приложения – 177 534 ₽ 1 450 815 ₽ рекомендации –